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株式会社 大鵬

大田区の素材を生かした羽田発クラフトビール
私たちは“大田区のクラフトビール”や“大田区の食材”にこだわってきました。
このこだわりのクラフトビールや料理を国内だけでなく海外の方にも味わっていただきたい。
日本の玄関、大田区の玄関である羽田イノベーションシティで醸造されたクラフトビールを飲んで大田区の良さをもっと知っていただきたいと考えております。
BUSINESS
事業内容
飲食業、酒類小売卸業
1961年東京都文京区にて中華料理大鵬を開店し、50年以上に渡り地元に愛される店として営業してまいりました。
2016年、大田区西蒲田にて羽田バルの営業を始め、株式会社羽田麦酒と協業し、企業、自治体、組合等と連携して多種多様なクラフトビールを企画・製造・販売しております。
クラフトビールをメインとしたイタリアンレストランのプロデュースや、レストランの運営も今まで以上に積極的に展開していきたいと考えております。
VISION
経営ビジョン
障がい者の人達と日本一優しい会社を目指す。
ビール醸造は、温度管理などの細かい作業もあるのですが、単調な繰り返しの作業や力作業も多く発生します。
障がいの種類によっては、このような作業を得意とする方もいらっしゃるのではないかと考えたのが、障がい者雇用を始めたきっかけでした。
私たちは大田区の福祉課を訪ねて施設を紹介してもらい、たくさんの施設を回りました。その時に、もし自分の子に障がいがあったならば、きっとこの子を残して死ぬことはできないと考えるだろうと、親の立場から感じました。
障がい者が独立するためには、最低ラインとして保険や手当てとは別に、自力で月5万円を稼ぐのが必要とのこと。
障がいにも種類があることから、週5日間フルに働くことが厳しい方でも、例えば週に何日か大鵬で働き、月5万円以上の給金を得られるようになってほしいと思っています。
HANEDA SKY BREWINGの店舗は、醸造風景の一部を客席から見ることができるため、自分が作ったビールを飲んでいるお客様の反応を実際に見ることができ、障がい者の働くモチベーションに繋がることを期待しています。
障がい者が働きやすい環境を作り、毎月5万円以上を自力で稼げる方を増やすことは私ども株式会社大鵬が目指す「日本一優しい会社」の重要なテーマなのです。
ONLINE STORE
通信販売のご案内
大田区唯一のブルワリー「羽田ブルワリー」醸造の美味しいクラフトビール6本セットです。
① ペールエール:クラフトビール入門に最適!オーソドックスで飲みやすい♪
② ヴァイツエン:小麦のビール♪フルーティーで苦み少なめ!
③ IPA(インディアンペールエール):香り・苦みしっかり!ホップたっぷり♪ビール好きにおすすめ!
④ 黒湯ビール:お風呂上がりに最適な飲みやすい黒ビール♪
⑤ 池上ビール:香り・コクがしっかりしていて飲みやすいゴールデンエール♪
⑥ 銭湯ビール:香りはしっかり、後味スッキリな飲みやすいビール♪
SHOP
運営店舗
  • HANEDA SKY BREWING
    羽田イノベーションシティにOPENした「HANEDA SKY BREWING」ではクラフトビールを店内で醸造し、作りたてのビールをタップから注いで提供するほか、瓶ビールも販売しています。
  • 羽田バル
    「羽田バル」では、大田区で作られているクラフトビールと地元産の野菜を使用した料理を提供しています。
  • RE.beer
    「和」をテーマに和食に合った醸造したてのクラフトビールと日本酒をお楽しみいただけます。
「食べログ」サイトでコメントを書いていただいたお客様に試飲ビールサービスいたします。
ご来店の際にご記入いただいたコメントをご提示ください。
OUTLINE
会社概要
  • 社名
  • 株式会社大鵬
  • 設立
  • 1961年1月
  • 資本金
  • 1,800万円
  • 代表取締役社長
  • 大屋 幸子
  • 所在地
  • 〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-41-8
  • TEL
  • 03-6424-7716
  • FAX
  • 03-6424-7716
  • 事業内容
  • 飲食業
    酒類小売卸業
  • 運営店舗
  • HANEDA SKY BREWING
    東京都大田区羽田空港1-4-4 羽田イノベーションシティ 2F

    羽田バル
    東京都大田区西蒲田7-41-8 2F
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